Ziyaretçi defteri Künye E-gazete
 
DÖVİZ KURLARI
EUR EUR 1.9558 Lv.
USD USD 1.7545 Lv.
GBP GBP 2.2978 Lv.
TRL TRL 0.2937 Lv.
Anasayfa Haberler   Yorumlar   Edebiyat Video Arşiv
24 Şubat 2020
HABERLER » Kırcaali
Kirkovo Belediyesinin düzenlediği “Biber Festivali” büyük ilgi gördü

Kirkovo Belediyesinin düzenlediği “Biber Festivali” büyük ilgi gördü

15 Eylül 2019

Bulgaristan’ın güneydoğusunda, Yunanistan sınırına yakın, Kirkovo kentinde 4. Geleneksel Biber Festivali düzenlendi.

Türklerin yoğun olarak yaşadığı Kirkovo’da düzenlenen 4. Geleneksel Biber Festivali, Bulgaristan, Türkiye ve Yunanistan’dan gelen konukları buluşturdu.

Kirkovo Belediye Başkanı Şinasi Süleyman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Biberle hazırlanan yemekler hem vatandaşımızın sofrasını zenginleştirir, hem de bütçesine katkı sağlar.” dedi.

Süleyman, uzun zamandır bölgenin ana geçim kaynağı olan tütünün yerini artık biberin almaya başladığını söyleyerek festival vesilesiyle yerel biber üreticilerini firmalarla buluşturmayı hedeflediklerini belirtti.

Süleyman, “Eskiden bu bölgede sadece tütün üretilirdi. Şimdi biber tütünün yerini almaya başladı. Kirkovo’nun yıllık hasadı 5 bin ton. Festivalimiz sadece Batı Trakya değil, Türkiye’den de ilgi görüyor.” diye konuştu.

Festivale 4 yıldır katıldığını anlatan Ayşe Küçükali, “Biberle yapılmış her türlü yemeği tanıtıyoruz. Kışlık erzağın arasında biber önemli yer alıyor. Tarhanadan acı biberli mezelere, turşulara kadar her şeyi yapıyoruz.” dedi.

Festivalde kapsamında bölge halkının biberle yaptığı çeşitli yemekler tanıtıldı.

Dev bir sahanda hazırlanan menemen ikramı ile başlayan festivalin ziyafet bölümünde de burada sunulan tüm yemekler konuklara dağıtıldı.

Festivalde Bulgaristan’a özgü, biberle yapılan “lütenitza” salçası hazırlama ve acı biber yeme yarışmaları düzenlendi. Acı biber yarışmasında Türkiye’den gelen Remzi Özen 3 dakikada 36 acı biber yiyerek birinci oldu.

Festivale Bulgaristan, Türkiye ve Yunanistan’dan katılan halk oyunları ve müzik grupları da dans gösterileri sundu, konserler verdi.

Edirne Belediye Bandosu, Balkanlar’dan, Türkiye ve Bulgaristan’dan derledikleri şarkılarla festivale katılanlara zevkli dakikalar yaşattı.

Kaynak: AA


Kategoriden tüm haberleri oku


 YORUMLAR



 
   YORUM YAZ
Ad/Soyad*
Yorum Metni*:  
* Maksimum karakter sayısı: 1200
Security Code*
 
  * Yazılan yorumlardan site sahibi sorumluluk taşımaz !
  UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.


« Geri dön

ANKET



Anket Başlangıç Tarihi:

[ Anket sonucu ]
REKLAMLAR



All Rights Reserved © 2006-2020    "SENİ MEDİA" LTD; KARDZHALI   Webdesign: SWS